Bolachinhas

Uma boa maneira de manter a pequenada entretida e sossegada: primeiro foram em busca das formas da plasticina e de outros brinquedos cuja forma desse para usar na massa das bolachas e depois puseram as mãos na massa. O jogo dos Angry Birds e objetos da cozinha deles foram as mais utilizadas, as formas da plasticina acharam que dava muito trabalho! Deu uma bela pratada de bolachas que desapareceu rapidamente! Sendo que as preferidas da malta pequena foram as de baunilha e as de chocolate.

Bolachinhas sabores variados

Ingredientes
200g de manteiga
200g de açúcar
2 ovos
500g de farinha
raspas de laranja e limão
chocolate em pó
amêndoa ralada
canela
aroma de baunilha


Bater a manteiga (derretida) com o açúcar, juntar os ovos e por fim a farinha. É possível que seja necessário juntar mais farinha, dependendo do tamanho dos ovos, a massa deve ficar maleável e “solta”. Dividimos a massa em quatro partes e juntámos a uma das partes 4 colheres de sopa de chocolates em pó, a outra raspa de 1 laranja e 1 colher de chá de canela, à outra raspas de 1 limão e duas colheres de sopa de amêndoas picadas e à última juntámos 2 colheres de chá de aroma de baunilha.

Como não tínhamos rolo de cozinha, utilizámos um rolo de papel de alumínio envolto em película aderente para esticar a massa

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