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1ª comunhão

“Hoje jogámos uma espécie de «Quem quer ser milionário?» na catequese, era um powerpoint chamado quem quer fazer a 1ª comunhão!” comenta pimpolha mais velha sobre a catequese … dos tempos modernos!

“A parte pior da 1ª comunhão, é a confissão! Estou nervosa … esta coisa de contar coisas privadas ao padre, não gosto nada! Hummm … acho que tenho de levar o meu colar para me dar sorte!”. No dia da confissão, deu um jeito ao pescoço, coincidência? Hummm, I know better! “Achas que a preguiça em levantar de manhã é um pecado muito grande?” pergunta no final do dia em que se confessou :)!

Na manhã do grande dia, ao ver o bolo decorado exclama “UAUUU, está muito giro mas eu não vou fazer a 1ª comunhao mas a 1ª comunhão!” Não escapa nada a esta malta … esquecemo-nos de colocar o acento e pequeno do meio não perdoou, não se calou com esta o dia inteiro!

Mais um dia bonito para recordar!

Bolo de chocolate (bolo da 1ª comunhão da pimpolha mais velha)

Ingredientes
8  ovos
4 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de chocolate em pó
2 chávenas de óleo
2 chávenas de água bem quente
2 colheres de sopa ( sim, de sopa!) de fermento

Recheio
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação
Ligar o forno a 180º C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Juntar os ovos com o açúcar e bater até ficar bem misturado; juntar seguidamente o óleo, o chocolate em pó e mexer bem. Adicionar a farinha aos poucos e a água bem quente, e por fim o fermento. Levar ao forno cerca de 65 minutos ou até estar cozido.

Recheio
Aquecer em lume brando, mexendo sempre, o leite condensado misturado com o chocolate em pó durante 3 ou 4 minutos.

Depois de frio, corte o bolo ao meio e espalhe o recheio, guardando uma parte para a cobertura.

Nota: fica um bolo muito grande, saboroso e húmido. Basta fazer metade da receita para obter um bolo com um tamanho normal.

Recomendo vivamente, pela simpatia, rapidez, eficiência, qualidade, beleza e originalidade dos produtos a Passione, onde comprámos a boneca para colocar no bolo e as lembranças (imans e porta retratos)

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